Les Mesturets (spécialité tarnaise)

Mis à jour : 30 mai 2018

Je vous présente les Mesturets, de petites galettes sucrées à la citrouille délicieusement gourmandes! Parfaites pour le goûter. Et c'est un jeu d'enfant!!

Pour 8 galettes; - sirop (500ml eau/ 3càs de sucre/ 1càc de cannelle ou 1 bâton / 1càc vanille ou une gousse) - 600g de citrouille - 2 oeufs -200g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 càs de fleur d'oranger - 1càs d'huile d'olive

La veille, mettre la citrouille dans le sirop et cuire 30 min. Mettre à égoutter toute la nuit. Le lendemain, mixer la citrouille, ainsi que tous les autres ingrédients. Cuire ces galettes à la poêle, à l'huile d'olive. Bon appétit...


© 2023 by APPETIZING ADVENTURES. Proudly created with Wix.com